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Ibérique «Recebo»

Le Jambon ibérique «Recebo» provient de porcs soumis à une alimentation mixte :

Dans la période d'engraissage, ils sont nourris exclusivement avec de glands, de pâtures et d'herbes aromatiques propres du pâturage.

Ensuite, jusqu'au moment de l'abattage, ils sont nourris avec de fourragères autorisées de qualité, composées principalement de céréales et de légumineuses.

Sabor de Siempre vous propose plusieurs jambons ibériques «recebo», d’Appellation d'Origine Contrôlée Jambon de Guijuelo

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