Jamón de Trévelez Etiqueta Azul

DO Jamón de Trévelez

Jamón de Trévelez Etiqueta Azul, con Denominación de Origen Jamón de Trévelez, un manjar digno de estar en tu mesa.


Su intenso aroma y delicado sabor hará que tu paladar disfrute con cada bocado.


Curación mínima de 17 meses.

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€ 85,00
IVA incluido

Jamón de Trévelez Etiqueta Azul

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Detalles

Jamón de Trévelez Etiqueta Azul, con Denominación de Origen Jamón de Trévelez, elaborado de forma artesanal a partir de cerdos alimentados con piensos naturales.

El Jamón  de Trévelez es un jamón de autor, con cientos de años de tradición jamonera.

Cada pieza es sometida a un estricto control por el Consejo Regulador y por los maestros artesanos.

Durante el periodo de curación no se utilizan sales nitrificantes, sólo sal marina, cuya proporción es muy baja.

Tiene una curación mínima de 17 meses.

Este Jamón Serrano presenta una carne con una máxima proporción de grasa infiltrada, muy sabrosa.

Ofrece un aroma intenso y un sabor delicado, debido a su bajo contenido en sal y su maduración al aire de la sierra.

Peso aprox. 7.5 Kg

Opiniones del cliente

Jamón de TrévelezOpinión de Rafa
Valoración
Muy buena relación calidad precio, ¡hemos dado cuenta de el sin ningún miramiento! El envío y el envasado también ha estado a la altura, repetiremos. (Realizado el 04/02/13)

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Jamón de Trévelez Etiqueta Azul

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Información adicional

TipoEmbutido de Cerdo Curado
ProcedenciaDO Jamón de Trévelez
PremiosPrimer Premio Menos de Doce Meses de Curación de Granada Granada
Medalla de Oro en la I Cata Nacional de Granada
Segundo Premio en la II Cata Nacional Alimexpo
Puntuaciones-
FabricanteJamones Vallejo
VariedadCerdo Blanco
TemperaturaAmbiente

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