Jamón de Trévelez Etiqueta Roja

DO Jamón de Trévelez

Jamón de Trévelez Etiqueta Roja, con Denominación de Origen Jamón de Trévelez.


Aprovecha la oportunidad y prueba este excelente jamón con un sabor y aroma que sorprenderá a los paladares más selectos.


Curación mínima de 20 meses.

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€ 91,00
IVA incluido

Jamón de Trévelez Etiqueta Roja

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Detalles

Jamón de Trévelez Etiqueta Roja, con Denominación de Origen Jamón de Trévelez, elaborado de forma artesanal a partir de cerdos alimentados a base de piensos naturales.

Este Jamón Serrano es un jamón de autor, con una tradición jamonera de cientos de años.

Cada una de las piezas son sometidas a un estricto control por el Consejo Regulador y por los maestros artesanos.

Durante el periodo de curación no se usan sales nitrificantes, sólo sal marina, cuya proporción es muy baja.

Tiene una curación mínima de 20 meses.

Este Jamón Serrano presenta al corte una carne con una máxima proporción de grasa infiltrada y muy sabrosa.

Su sabor es delicado y su aroma intenso, fruto de su bajo contenido en sal y de la curación al aire de la sierra.

Peso aprox. 8.2 Kg

Opiniones del cliente

Excelente relacion calidad-precioOpinión de Marco
Valoración
Estamos hablando de un jamón serrano, pero en ocasiones cuesta creerlo. Un sabor excepcional, perfecto el punto de sal y de curación (Realizado el 24/10/13)

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Jamón de Trévelez Etiqueta Roja

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Información adicional

TipoEmbutido de Cerdo Curado
ProcedenciaDO Jamón de Trévelez
Premios-
Puntuaciones-
FabricanteJamones Vallejo
VariedadCerdo Blanco
TemperaturaAmbiente

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