Jamón Ibérico de Bellota DO Dehesa de Extremadura

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DO Dehesa de Extremadura

Jamón Ibérico de Bellota con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. De la afamada Sierra de Montanchez!


Deja que tu paladar disfrute de una carne delicada y brillante, además de un aroma y sabor irresistibles.


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€ 355,00
IVA incluido

Jamón Ibérico de Bellota DO Dehesa de Extremadura

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Detalles

Jamón Ibérico de Bellota con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

Extremadura cuenta con aproximadamente un millón de hectáreas de Dehesa, de las mejore conservadas de toda Europa, donde los cerdos ibéricos se alimentan y llevan una vida tranquila, siempre supervisada por el Consejo Regulador de esta Denominación tan importante del territorio español.

Este Jamón Ibérico de Bellota, proviene de cerdos ibéricos engordados en montanera a base de bellota y pastos naturales propios del ecosistema de la Dehesa extremeña, en un paraje extraordinario como la Sierra de Montánchez.

Este producto típico de Extremadura se caracteriza por la esbeltez de la caña, su estilizada silueta y el color oscuro de la pezuña.

Posee una cobertura de grasa exterior de color amarillento.

Al corte presenta una carne delicada, color rosáceo/ rojo púrpura y de aspecto brillante.

Veteada por la grasa de la bellota que le da un aspecto marmóneo y le proporciona a su carne una textura y aroma exquisitos.

Peso aprox. 7.5 Kg

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Jamón Ibérico de Bellota DO Dehesa de Extremadura

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Información adicional

TipoEmbutido de Cerdo Curado
ProcedenciaDO Dehesa de Extremadura
PremiosJamón de Oro en el "Salón del Jamón Ibérico" Jerez 2010
Jamón de Plata en el "Salón del Jamón Ibérico" Jerez 2009
Jamón de Oro en el "Salón del Jamón Ibérico" Jerez 2007
Puntuaciones-
FabricanteCasa Bautista
VariedadCerdo ibérico de Bellota
TemperaturaAmbiente
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