Paleta Ibérica de Bellota Guijuelo

DO Jamón de Guijuelo

Paleta Ibérica de Bellota con Denominación de Origen Jamón de Guijuelo para paladares exigentes.


Descubre el sabor intenso y aroma profundo de esta Paleta Ibérica y deja disfrutar a tu paladar del trabajo único de los artesanos.


¿Tu paladar es exigente?

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€ 138,00
IVA incluido

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Detalles

Paleta Ibérica de Bellota con Denominación de Origen Jamón de Guijuelo, elaborada artesanalmente a partir de cerdos ibéricos 50% raza ibérica, alimentados a base de bellota y hierbas de la dehesa.

Guijuelo está situado al sudeste de la provincia de Salamanca y presta su nombre a esta Denominación de Origen tan importante en el territorio español. Este municipio cuenta con un clima que favorece el secado y la maduración de los jamones y paletas ibéricos. El perfecto clima junto con la labor de los artesanos, cuidando al máximo cada uno de los detalles, dan como resultado unos productos de altísima calidad.

Esta Paleta Ibérica de Bellota tiene un proceso de curación de entre 24 y 28 meses, en bodegas y secaderos naturales.

Se trata de una pieza alargada y estilizada, de caña fina, con diversas infiltraciones de grasa veteada, suave y brillante.

Al corte ofrece un color rosa oscuro/ magenta.

Su sabor es intenso, poco salado y su aroma profundo.

Peso aprox. 5 Kg

Opiniones del cliente

Excelente Opinión de DAVID
Valoración
Llegó en perfectas condiciones. La he pedido por segunda vez, y no me ha defraudado. Es un manjar de los dioses. Casi tan bueno como la Paleta de los Pedroches.
Muchas gracias Sabordesiempre. (Realizado el 03/01/17)
Muy buenoOpinión de Rafi
Valoración
gran selección (Realizado el 04/01/16)
Exquisite! Opinión de SANTIAGO7E
It cuts like butter, and melts in the mouth. Exquisite taste. Arrived promptly, and beautifully presented. If you're not sure whether to go for SERRANO ham or this, free range, black, IBERIAN, acorn fed ham, just try it and see. I recommend Sabordesiempre.com.
I lived 15 years in Spain, and this is by far the best I've ever tasted. (Realizado el 20/03/15)
¡Excelente! Opinión de SANTIAGO7E
Valoración
Se corta como mantequilla, y se deshace en la boca. Exquisito sabor. En mi vida había probado un jamón tan bueno. Si dudas entre jamón serrano o Ibérica de bellota, compra ibérico de Bellota de Sabordesiempre.com
¡ Quiero más! (Realizado el 20/03/15)

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Paleta Ibérica de Bellota Guijuelo

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Información adicional

TipoEmbutido de Cerdo Curado
ProcedenciaDO Jamón de Guijuelo
Premios-
Puntuaciones-
FabricanteFlor Ibérica
VariedadCerdo Ibérico de Bellota
TemperaturaAmbiente
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