Casadiellas asturianas, dulces bocados

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Casadiellas asturianas, dulces bocados
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Casadiellas asturianas, sólo con decir el nombre se me hace la boca agua. ¿Has tenido la ocasión de probar estos dulces bocados?

Si la respuesta es “si”, me darás la razón cuando digo que estos dulces artesanos son una delicia para el paladar, y si la respuesta es “no”, ¡¿a qué estás esperando?!Dulces bocados Casadiellas asturianas

Tuve la oportunidad de probar las Casadiellas asturianas en una escapada veraniega por el norte y más tarde en casa tranquilamente con un buen café, después de una buena comida.

Si como yo, eres golos@ por naturaleza y además amante de los dulces artesanos y caseros, te aseguro que una vez que abras la caja…¡será la perdición! Pero…¡que buena perdición! merece la pena de vez en cuando :)

Bueno, vamos al grano y te cuento de qué están hechos estos dulces bocados:

Las Casadiellas asturianas son unos dulces con una forma parecida a la de una empanadilla, que se elaboran a partir de una masa hojaldrada de harina de trigo y mantequilla, aromatizada con anís y se rellenan de nueces, avellanas y azúcar. Después se fríen y se les espolvorea un poco de azúcar por la superficie.

Dependiendo de la zona de Asturias, la elaboración de la masa varía un poco: unas incluyen vino, otras anís…

La forma más extendida es la de un canutillo de unos 10 cm de longitud,  pero a veces se hacen en forma de media luna.

Los extremos están cerrados para que no se salga el contenido, utilizando un tenedor para sellarlos.

Os recomiendo sinceramente que probéis estos dulces bocados, ya que están elaborados de forma artesanal siguiendo la tradición durante muchos años, para mantener ese toque de autenticidad y frescura.

Haz click en la siguiente imagen si quieres probarlas ahora:

Casadiellas asturianas

Si te ha gustado el artículo, compártelo y que sean muchos los que puedan disfrutarlo, desde aquí un enorme GRACIAS por adelantado 😀