Comidas de Navidad, 5 Trucos para no fallar

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Comidas de Navidad, 5 Trucos para no fallar
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El otro día unos amigos me invitaron a comer y pusieron de aperitivo unas ricas aceitunas. Me encantan las aceitunas, pero en estas ocasiones siempre me vienen a la cabeza las mismas preguntas y ahora que se acercan las comidas de Navidad mucho más: ¿Dónde se deja el hueso? ¿Uso las manos, los palillos o el tenedor?

Al estar con amigos, y a punto de llegar las comidas de Navidad, saqué el tema a la palestra y algunos decían que con palillos, otros con tenedor,con las manos…vamos, que no sacamos nada en claro. Aperitivo Comidas de Navidad

Así que, ahora que se acercan estas fiestas, os voy a dar unos trucos que vienen muy bien para quedar como un rey o una reina 🙂 en las típicas comidas de Navidad, dónde la mesa está repleta de aperitivos.

El ser humano ha utilizado las manos para comer desde épocas primitivas, durante miles de años. Los cubiertos se empezaron a utilizar en los Siglos XVI y XVII, por lo que no llevan tanto tiempo entre nosotros.  Algunas de las razones por las que se comenzaron a utilizar los cubiertos fueron la higiene y la el deseo de las clases altas por diferenciarse del pueblo llano.

Debido a ese instinto natural que tenemos desde épocas primitivas, nos resulta tan placentero el comer con las manos, y por ello, hay alimentos que debemos degustar a la antigua usanza. Cuando dejamos los cubiertos a un lado, nuestras manos se convierten en un segundo paladar, pudiendo comprobar la ternura de un pan recién hecho o la untuosidad de un buen queso.

Algunos de los alimentos que se recomiendan comer con las manos o con las manos y cubiertos son: las alcachofas, aceitunas, las chuletillas de cordero, los mariscos, el pan, los canapés, el queso, el jamón, los espárragos o las frutas pequeñas.

Ahora, vamos a despejar las dudas sobre cómo actuar con los siguientes alimentos en tus comidas de Navidad:

1. Las alcachofas: se comen con las manos, hoja por hoja, hasta llegar al corazón, donde utilizamos el tenedor.

2. Los espárragos: Lo más correcto es comerlos con las manos, cogiéndolos por la parte del tallo, mojándolos en la salsa, si la hay, darles un bocado y nunca NUNCA chuparlos. Si te los sirven con salsa caliente o gratinados, entonces utiliza el tenedor.

3. Las aceitunas: tan pequeñas y a la vez tan traicioneras con ese hueso que nunca sabemos dónde tirar… ¿al cenicero?, ¿al suelo? Podemos comerlas con las manos o con el tenedor, aunque cazar una aceituna es a veces una dura tarea. Si son de aperitivo usaremos las manos, en cambio si están presentes en una ensalada, utilizamos el tenedor.

En cuanto al hueso, después de comernos la aceituna, nos lo sacamos de la boca utilizando el dedo pulgar e índice, a modo de pinza y lo dejamos sobre el cuenco que hay destinado a los huesos, o bien en nuestro propio plato si no existe dicho cuenco.

4. Los canapés: Utiliza las manos. Si estás de pie y aparece un camarero con una bandeja de canapés cada cual más apetecible, ¿podemos coger más de uno? ¡NO! Tendrás que hacer una elección rápida y comerte el elegido de un sólo bocado, manteniendo una servilleta en la otra mano. Si el canapé lleva palillo tenemos que ser ágiles, comernos el canapé y antes de que el camarero se vaya, depositar dicho palillo en un cuenco que habrá en la bandeja destinado a ello. Si no lo hay, lo depositamos en la servilleta.

Aperitivo Comidas de Navidad

5. Las mandarinas: Aquí no hay que complicarse, nada de cubiertos…¡manos a la obra!

Espero que estos 5 trucos os sirvan de ayuda en vuestras futuras comidas y cenas.

Si te ha gustado, con un sólo clic me harás muy feliz (Sin haberlo planeado me ha salido un pareado)

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¿Y tu, Conoces algún truco que nos pueda ayudar en las comidas de Navidad? ¡Cuéntanos!