Cestas de Navidad, el regalo que todos esperamos

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¿Quién no estaría encantado de recibir una cesta o un lote de navidad de su empresa, amigo o familia? Estamos ya en otoño, y ya estamos mirando por el rabillo del ojo lo que viene por delante. Volvemos de verano y ya estamos pensando en los puentes que tenemos hasta las próximas vacaciones, que no […]

Queimada gallega, noches mágicas.

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Queimada gallega: “Mouchos, coruxas, sapos e bruxas. Demos, trasgos e diaños, espritos das nevoadas veigas.” ¡Me encanta esta tradición! Todos los años en julio después de una gran celebración, al caer la noche, sacamos la queimadeira y ahuyentamos a los malos espíritus. ¿Quieres saber en qué consiste? Sigue leyendo El caso es que se desconoce […]

Receta de tosta de puerros. Aprovechando la huerta!

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Receta de tostas de puerros. A todos nos gusta salir por ahí de picoteo, y cuando la cosa no está para paseos, también podemos “ir de tostas” sin salir de casa. Es una receta ideal para una cena ligera, continuamos en la misma linea, y es que nuestro verano ha sido de órdago, y ahora […]

Receta de revuelto “Tierra y Mar”

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Receta de revuelto “Tierra y Mar”, receta para una cena muy sana y ligera. En estas fechas que andamos, algunos aún intentando deshacerse de lo adquirido por los excesos veraniegos, os traemos esta receta de revuelto, sencilla, muy nutritiva y además, sana sana. Vamos con ello. Ingredientes: – 4 huevos – 500 grs de champiñones […]

Conservar el vino, con cariño y dedicación

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Si queremos conservar el vino como es debido hay que tener en cuenta una serie de factores importantes. como son: la luz, las estanterías, la temperatura…¿Vamos directamente al grano? Un factor muy importante para conservar el vino en óptimas condiciones es la temperatura. La temperatura más favorable para la conservación del vino ronda los 12 […]

Puré de verduras, una receta sana y fácil de preparar ¡Ponte el delantal!

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El puré de verduras es un plato muy saludable, delicioso y lo mejor de todo, muy fácil de preparar. Podemos prepararlo como primer plato en una comida, o como único plato para una cena ligera y nutritiva. Vamos directamente con los ingredientes para 2 personas: – 1 Calabacín grande – 3 Zanahorias  medianas – 3/4 Judías […]

Receta de croquetas caseras, las de mamá

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Receta de croquetas caseras. Las croquetas es uno de esos platos que abundan en nuestra gastronomía. Es cierto que tenemos croquetas de todos los tipos, formas, tamaños y por supuesto sabores. Pero dicho sea de paso, en muchas ocasiones se abusa de ellas en formato prefabricado, rebajando el caché que puede tener una gran croqueta […]