Receta de tosta de puerros. Aprovechando la huerta!

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Receta de Tostas de Puerros - Revuelto

Receta de tostas de puerros. A todos nos gusta salir por ahí de picoteo, y cuando la cosa no está para paseos, también podemos “ir de tostas” sin salir de casa. Es una receta ideal para una cena ligera, continuamos en la misma linea, y es que nuestro verano ha sido de órdago, y ahora […]

Receta de revuelto “Tierra y Mar”

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Revuelto tierra y mar - Salteamos

Receta de revuelto “Tierra y Mar”, receta para una cena muy sana y ligera. En estas fechas que andamos, algunos aún intentando deshacerse de lo adquirido por los excesos veraniegos, os traemos esta receta de revuelto, sencilla, muy nutritiva y además, sana sana. Vamos con ello. Ingredientes: – 4 huevos – 500 grs de champiñones […]

Conservar el vino, con cariño y dedicación

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estanteria

Si queremos conservar el vino como es debido hay que tener en cuenta una serie de factores importantes. como son: la luz, las estanterías, la temperatura…¿Vamos directamente al grano? Un factor muy importante para conservar el vino en óptimas condiciones es la temperatura. La temperatura más favorable para la conservación del vino ronda los 12 […]

Puré de verduras, una receta sana y fácil de preparar ¡Ponte el delantal!

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puré de verdura

El puré de verduras es un plato muy saludable, delicioso y lo mejor de todo, muy fácil de preparar. Podemos prepararlo como primer plato en una comida, o como único plato para una cena ligera y nutritiva. Vamos directamente con los ingredientes para 2 personas: – 1 Calabacín grande – 3 Zanahorias  medianas – 3/4 Judías […]

Receta de croquetas caseras, las de mamá

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Receta croquetas caseras - Listas para guardar

Receta de croquetas caseras. Las croquetas es uno de esos platos que abundan en nuestra gastronomía. Es cierto que tenemos croquetas de todos los tipos, formas, tamaños y por supuesto sabores. Pero dicho sea de paso, en muchas ocasiones se abusa de ellas en formato prefabricado, rebajando el caché que puede tener una gran croqueta […]

Solomillo de cerdo a la manzana. ¡Sorprende a tus invitados!

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solomillo de cerdo

Hoy os traemos una receta deliciosa y original, solomillo de cerdo a la manzana. Hay gente que no come carne cerdo porque piensa que tiene muchas grasas saturadas perjudiciales para nuestra salud, pero en el caso del solomillo de cerdo, se equivocan. Recientes estudios han demostrado, que es una carne que puede ayudarnos a mantener […]

Berenjenas rellenas de pechuga de pollo

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berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas de pechuga de pollo con un toque de queso y bacon…suena bien ¿eh? Gracias a una de nuestras seguidoras, hoy podemos compartir con todos vosotros esta receta deliciosa. Vamos primero con los ingredientes para 2 personas: – 2 Berenjenas – 1 Pechuga de pollo pequeña – Cebolla al gusto – 2 o 3 […]

Vieiras gratinadas al horno, la mejor receta

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Receta de vieiras gratinadas - resultado final

Vieiras gratinadas al horno Hoy os traemos esta receta de las que quitan el hipo. Comidas especiales, señaladas, o quien pueda, para todos los días. Vieiras gratinadas al horno… para chuparse los dedos! Los pectínidos (Pectinidae), conocidos vulgarmente como vieiras, son una familia de moluscos bivalvos, emparentados de cerca con las almejas y las ostras. […]