Receta de paté de anchoas, 5 minutos y listo.

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Receta de paté de anchoas, 5 minutos y listo.
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Cinco minutos para preparar una receta de paté de anchoas ¿qué te parece? Un aperitivo delicioso, fácil y resultón.

Esta receta me la pasó mi madre, como muchas otras, pero lo curioso es cómo la consiguió ella:

Un día me contó que haciendo la compra en el supermercado, cuando estaba en la cola de la caja, se le acercó una señora y le dijo:  ¿A usted le gusta el paté de anchoas? Mi madre, extrañada, contestó que sí. La misteriosa señora le dijo que sacara un papel, porque le iba a dar la mejor receta de paté de anchoas que hubiese probado. Mi madre, muy educada, sacó un bolígrafo y un papel y apuntó:

– 2 Latas de atún

– 1 Lata de anchoas (yo utilizo éstas de Cantabria)Receta de paté de anchoa

– 2 pepinillos en vinagre o 3 si son pequeños

– 1 Huevo duro

– 1 Pimiento del piquillo.

– 1 Cucharada de queso de untar (este ingrediente es de cosecha propia :D)

– 1 Cucharada de postre de Aceite de Oliva Virgen Extra

Una vez apuntados los ingredientes, le contó el modo de hacerlo, que es lo que voy a hacer yo ahora mismo para que tengas “la  mejor receta de paté de anchoas”

El primer paso es el más difícil así que presta mucha atención:

Lo primero que tienes que hacer es poner a cocer un huevo en un cazo. Cuando esté listo, lo pones debajo del chorro de agua fría del grifo para que se vaya enfriando. Lo pelas y… ¡has superado el paso más difícil! 😉

Añadimos los ingredientes al vaso de la batidora, todos juntos. Batimos, batimos y batimos, hasta que tengamos una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla en un recipiente con tapa y mételo al frigorífico.

¡Receta de paté de anchoas terminada! Un aperitivo sencillo y con un resultado excelente. Y si quieres completar este aperitivo con un postre para chuparse los dedos, te recomiendo que pruebes estos Bocaditos de nata ¡INCREIBLES! Receta de paté de anchoas final

Desde aquí le doy las gracias a la desconocida que le regaló esta receta a mi madre, y a mi madre por regalármela a mí 🙂

Si te ha gustado, compártelo con todo el mundo y deja tus comentarios ¡Estaré encantada de leerlos y contestarlos! ¡Gracias!




  • luisa

    gracias por la receta, estaba buscando un paté de anchoas que no fuese complicado y ésta receta supera en mucho lo que yo buscaba,muchas gracias lo voy a hacer ahora mismo.Luisa

    • Sabor_de_Siempre

      Esa era la idea, rapido y sencillo pero buenisimo!.
      Ya nos diras que tal

  • Los fogones de Cruz

    Que rico! facil y sencillito pero delicioso. Besos

    • Sabor_de_Siempre

      Nos alegramos de que os guste!