Receta de revuelto de morcilla con piñones y manzana

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Hoy os traemos una sencilla y exquisita receta de revuelto de morcilla con piñones y  manzana. Un punto muy diferente al clásico revuelto de morcilla, con al toque tostado de los piñones y el punto aromático de la manzana. Esta es una de esas recetas que por su sencillez, son aptas para todos los cocineros, […]

Torrijas, receta típica de torrijas de leche

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Hoy os traigo una de esas recetas clásicas, de toda la vida, y de lo más típico en estas fechas de semana santa, os enseñaré cómo hacer las TORRIJAS. Es de esas recetas que mantienen lo entrañable de nuestra cocina y nuestra gastronomía, pasando de padres a hijos, y no precisamente por su complejidad ya […]

Receta de tosta de puerros. Aprovechando la huerta!

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Receta de tostas de puerros. A todos nos gusta salir por ahí de picoteo, y cuando la cosa no está para paseos, también podemos “ir de tostas” sin salir de casa. Es una receta ideal para una cena ligera, continuamos en la misma linea, y es que nuestro verano ha sido de órdago, y ahora […]

Puré de verduras, una receta sana y fácil de preparar ¡Ponte el delantal!

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El puré de verduras es un plato muy saludable, delicioso y lo mejor de todo, muy fácil de preparar. Podemos prepararlo como primer plato en una comida, o como único plato para una cena ligera y nutritiva. Vamos directamente con los ingredientes para 2 personas: – 1 Calabacín grande – 3 Zanahorias  medianas – 3/4 Judías […]

Receta de croquetas caseras, las de mamá

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Receta de croquetas caseras. Las croquetas es uno de esos platos que abundan en nuestra gastronomía. Es cierto que tenemos croquetas de todos los tipos, formas, tamaños y por supuesto sabores. Pero dicho sea de paso, en muchas ocasiones se abusa de ellas en formato prefabricado, rebajando el caché que puede tener una gran croqueta […]