Queso Añejo de Barros

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Extremadura

Con este Añejo de Barros, producto típico de Extremadura, podrás sorprender a cualquier invitado, sirviéndolo como entrante o postre acompañado de algo dulce.


Su sabor intenso y estructurado hace de este queso un producto exquisito.

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Disponibilidad: Fuera de existencia

€ 14,95

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Detalles

Añejo de Barros es un queso curado de pasta dura, elaborado a partir de leche de oveja.

Permanece en secadero 3 meses, para más tarde envasarlo al vacío con aceite de oliva virgen extra, reposando un mínimo de 2 meses en bodega.

Su sabor es intenso y algo picante, que se va acentuando con el paso del tiempo.

La textura de su pasta es dura y nada elástica. Quebradiza y jabonosa.

Posee una corteza lisa y aceitosa de color amarillo céreo a ocre.

La temperatura recomendada para su consumo es de 20- 24º.

Peso aprox. 800 gr

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Queso Añejo de Barros

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TipoQueso curado de pasta dura
ProcedenciaExtremadura
Premios-
Puntuaciones-
FabricanteTorta de Barros
VariedadLeche de oveja Merina y sus cruces
Temperatura20- 24º
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