Queso Campo Estrella Semicurado

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DO Queso Zamorano

Campo Estrella Semicurado es un queso elaborado de forma tradicional y artesana a partir de leche cruda de oveja.


Este producto con Denominación de Origen Queso Zamorano posee una textura muy suave y mantecosa que seduce a todos los paladares.

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€ 45,95
IVA incluido

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Detalles

Campo Estrella Semicurado es un queso con Denominación de Origen Queso Zamorano, elaborado de forma tradicional y artesana a partir de leche cruda de oveja.

Tiene una maduración de entre 2 y 3.5 meses.

Sus sabores peculiares y textura exquisita se consiguen gracias a los cuidados y métodos artesanos.

Su corteza natural es de color pardo y dura, con el dibujo marcado y definido. Está bañada en aceite de oliva durante su maduración.

Al corte, presenta una pasta firme y compacta, de color blanca, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño/ mediano.

Su textura es muy suave y mantecosa y su aroma recuerda a la leche de oveja madurada con un suave matiz de acidez.

Peso aprox. 3.2 Kg

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Queso Campo Estrella Semicurado

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TipoQueso Semicurado
ProcedenciaDO Queso Zamorano
Premios-
Puntuaciones-
FabricanteQuesería La Antigua
VariedadLeche cruda de oveja
TemperaturaAmbiente
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