Queso Vicente Pastor Reserva

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DO Queso Zamorano

Si quieres degustar un queso madurado con Denominación de Origen Queso Zamorano, Vicente Pastor Reserva es tu solución.


Un sabor aceitoso con regusto a bodega y una textura muy firme y algo arenosa por su curación.


Un producto artesano que no puedes dejar pasar.

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€ 65,95
IVA incluido

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Detalles

Vicente Pastor Reserva es un queso elaborado de forma artesana a partir de leche 100% de oveja, cuajo y sal.

Este queso con Denominación de Origen Queso Zamorano, tiene una curación de 16 meses.

Su corteza natural enmohecida, no tienes pintura.

Al corte, presenta un color amarillo pajizo, ojos desdibujados y tiende a cuartear.

Su olor es penetrante, intenso y aceitoso con toques ácidos y tostados.

Su textura es muy firme y algo arenosa por su curación.

En boca, es un queso intenso, aceitoso y algo ácido, con matices tostados y a bodega.

Peso aprox. 3 Kg

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Queso Vicente Pastor Reserva

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TipoQueso Curado
ProcedenciaDO Queso Zamorano
Premios-
Puntuaciones-
FabricanteAgrovipas,S. Coop
Variedad100% de oveja
Temperatura17- 20º
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