Queso Vellón de Fuentesaúco Añejo

DO Queso Zamorano

Vellón de Fuentesaúco Añejo es un queso fabricado de forma artesanal y perfecto para los amantes del queso añejo y el sabor intenso y persistente.


Si aprecias el buen queso, no dejes pasar este producto con Denominación de Origen Queso Zamorano.

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€ 54,95
IVA incluido

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Detalles

Vellón de Fuentesaúco Añejo es un queso elaborado de forma artesanal a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana.

Tiene una curación de un mínimo de 12 meses.

Su corteza natural tiene un color marrón, bañada en aceite de oliva durante la maduración.

Su pasta, de color marfil amarillento mate,es compacta y firme, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño.

Sus aromas y sabores son genuinos y propios de la leche cruda de oveja, persistentes al paladar y muy intensos.

Se pueden apreciar características olfato gustativas que recuerdan aromas florales y afrutados.

Peso aprox. 2.8 Kg

Opiniones del cliente

ME ENCANTA EL QUESO CON SABOR A QUESOOpinión de QUESERU
Valoración
Es uno de los Quesos de Oveja que mas me ha emocionado.
(Realizado el 07/11/16)
buenoOpinión de uno que busca puro de oveja
Valoración
no es puro de oveja lleva leche de vaca en pequeño porcentaje pero la lleva (Realizado el 08/02/15)

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Queso Vellón de Fuentesaúco Añejo

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Información adicional

TipoQueso añejo
ProcedenciaDO Queso Zamorano
Premios-
Puntuaciones-
FabricanteQuesería La Antigua
VariedadLeche cruda de oveja Churra y Castellana
TemperaturaAmbiente
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