Queso Vellón de Fuentesauco Mini

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DO Queso Zamorano

Vellón de Fuentesaúco Mini se elabora de forma artesanal a partir de leche cruda de oveja.


Este queso con Denominación de Origen Queso Zamorano, con sabor persistente e intenso, es perfecto para los amantes del buen queso en tamaño mini.

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€ 19,50
IVA incluido

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Detalles

Este queso con Denominación de Origen Queso Zamorano, está elaborado de forma artesanal a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellan.

Tiene un proceso de curación de entre 4 y 6 meses.

Su corteza natural es de color marrón y está bañada en aceite de oliva durante el proceso de curación.

La pasta es de color marfil amarillento mate, firme y compacta, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño.

Sus sabores y aromas genuinos propios de la leche de oveja son intensos y persistentes al paladar.

Se aprecian características olfato gustativas afrutados y florales.

Peso aprox. 1 Kg

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Queso Vellón de Fuentesauco Mini

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TipoQueso curado
ProcedenciaDO Queso Zamorano
Premios-
Puntuaciones-
FabricanteQuesería La Antigua
VariedadLeche cruda de oveja Churra y Castellana
TemperaturaAmbiente
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