Altos de Torona

Altos de Torona, con Denominación de Origen Rías Baixas, está elaborado a partir de tres variedades de uva: 85% Albariño, 10% Caiño y 5% Loureira.

El viñedo cuenta con 100 hectáreas situadas en la ladera del monte Galelo (Pontevedra). Su ubicación a media ladera hace que no le afecten ni las nieblas y humedades del valle, ni los fríos de las cumbres. La orientación sur, garantiza una buena insolación, que favorece la perfecta maduración de la uva.

Este vino blanco se trata de un caldo elegante, con personalidad propia, resultado de una perfecta combinación de mostos de la legendaria cepa Albariño con las de Loureira y Caiño blanco.

La vendimia se realiza de forma manual y por separado de las diferentes variedades de uva.

Fermenta en depósitos de acero inoxidable.

A la vista, ofrece un color amarillo pajizo brillante.

Al olfato, se trata de un vino con personalidad, complejo recorrido aromático, donde destacan aromas de fruta fresca y madura. Tiene matices de fruta con hueso y tropical.

En boca, es estructurado, goloso y vivaz, con un final largo y persistente.

Ideal para acompañar marisco, sushi y comidas especiadas.