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Bull Negro

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Cataluña

Delicioso Bull Negro, Producto típico de Cataluña, elaborado de forma artesanal.


Disfruta de su sabor intenso y singular en compañía de los tuyos.

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Disponibilidad: Fuera de existencia

€ 4,75

Bull Negro

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Detalles

El Bull Negro es un Producto típico de Cataluña, elaborado de forma artesanal, a partir de una mezcla de carne y grasa de cerdo, sal y pimienta, embutidos en tripa natural de cerdo y cocidos.

La sangre le da ese color granate oscuro, parecido a la madera más oscura.

Al cocerlo, debido a las texturas diversas de su interior, unas partes quedan sólidas y otras se funden, concediéndole un sabor intenso y singular.

Muy recomendado para guisos.

Peso aprox. 0.25 Kg

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Bull Negro

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Valoración

Información adicional

Código EMBCA009
Tipo Embutido de Cerdo Cocido
Procedencia Cataluña
Premios -
Puntuaciones -
Fabricante Embutidos Salgot
Variedad Cerdo Blanco
Temperatura -

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