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Catalana

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Cataluña

No dejes pasar este Producto típico de Cataluña, elaborado de forma artesanal.


Prueba la Catalana, con un sabor suave y una textura que harán que vuelvas a repetir.

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Disponibilidad: Fuera de existencia

€ 5,50

Catalana

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Detalles

La Catalana es un Producto típico de Cataluña, elaborado de forma artesanal a partir de una mezcla de carnes picadas de cerdo, embutida en tripa natural de cerdo y posteriormente sometidas a calor y a un intenso enfriamiento.

Se suele comparar con un Salchichón cocido.

Su consistencia es blanda pero firme, con forma cilíndrica.

El corte ofrece tonalidades variadas, desde el blanco hasta una gama de rosados.

Su sabor es ligeramente dulce y aroma suave. Ofrece una gama de texturas con partes compactas y otras más melosas que son toda una experiencia para el paladar.

Peso aprox. 0.25 Kg

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Catalana

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Código EMBCA004
Tipo Embutido de Cerdo Cocido
Procedencia Cataluña
Premios -
Puntuaciones -
Fabricante Embutidos Salgot
Variedad Cerdo Blanco
Temperatura -

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