Detalles
El Chorizo de León Picante El Castro, está elaborado de forma artesana y tradicional a partir de magro de cerdo ahumado y curado al frío y a la helada.
Posee una forma de herradura con los extremos atados y unidos por un hilo, para poder colgarlo en los varales donde se realiza el proceso de ahumado y oreado al aire.
Su color es de un rojo oscuro característico y su textura en boca es exquisita.
Ofrece un sabor picante que seduce al paladar.
Su aroma es puramente artesano y peculiar, por el sistema de curación.
Peso aprox. 0.6 Kg
Opiniones del cliente
- Superior! Opinión de DAVID
Probablemente el mejor chorizo que he probado en mi vida. (Realizado el 03/01/17)Valoración - Chorizo de LeonOpinión de José
Este chorizo de Leon es uno de los tan ricos que se hacen en esta region (Realizado el 24/11/13)Valoración
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Información adicional
| Código | EMBCL006 |
|---|---|
| Tipo | Embutido de Cerdo curado |
| Procedencia | Castilla y León |
| Premios | - |
| Puntuaciones | - |
| Fabricante | El Castro |
| Variedad | Cerdo blanco |
| Temperatura | - |
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