Details
Diese Bellota-Schweinelende, ein typisches Produkt der Extremadura, stammt von Iberischen Eichelmastschweinen, die ausschließlich von Eicheln und Gräsern der Bergweiden ernährt werden.
Ihre Reifezeit beträgt 4 Monate.
Das Ergebnis ist ein mageres Fleisch von feiner Konsistenz, mit Fettmaserung der Eicheln, die dem Produkt seinen Geschmack und seine überraschende Saftigkeit verleiht.
Gewicht ca. 1.25 Kg
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | EMBEX004 |
|---|---|
| Produktart | Schweinefleisch gereift |
| Herkunft | Extremadura |
| Preis | - |
| Punktzahlen | - |
| Fabrikant | Embutidos Morato |
| Vielfalt | Cerdo Ibérico de Bellota |
| Temperatur | Ambiente |
