Blauschimmelkäse Gamoneu del Valle

Asturien

Verpassen Sie auf keinen Fall diesen Asturischen Käse mit Ursprungsbezeichnung Gamoneu, aus traditioneller Herstellung auf Basis von Kuh- und Ziegenmilch.


Genießen Sie die Konsistenz und den authentischen Geschmack nach Blauschimmelkäse, am besten in Begleitung eines leckeren Cidres oder mit einem guten Wein. 

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59,50 €
Inkl. Steuern

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Details

Der Blauschimmelkäse Gamoneu oder Gamonedo del Valle ist ein Käse mit der Ursprungsbezeichnung Gamoneu vom Typ Blauschimmelkäse ähnlich dem Cabrales-Käse, aus traditioneller Herstellung aus Kuh- und Ziegenmilch.

Seine Farbe ist gelblich mit leichten grün-bläulichen Flecken, die durch die Penicillium-Schimmelkulturen entstehen.

Seine Konsistenz ist fest und seine Oberfläche trocken. 

Seine primären Aromen harmonieren mit der leichten Rauchnote.

Im Mund schmilzt er wie Butter, mit einer weichen Dominanz der Rauchnote und einem anhaltenden Nachgeschmack mit einer leicht würzigen Note.

Kaufen Sie mit bestem Gewissen den hochwertigsten Gamonedo. Der Käse trägt die Prägung der Marke in der Kruste. 

Gewicht ca. 2 Kg

Kundenmeinungen

Uno de mis preferidosReview by Bianca
Un queso con caracter, que se potencia mucho en el paladar acompañado con un buen vino. Pienso repetir la compra... (Veröffentlicht am 20.11.12)

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Blauschimmelkäse Gamoneu del Valle

Zusatzinformation

ArtikelnummerQUEAS001
Tipo de productoBlauschimmelkäse
HerkunftAsturien
Premios-
Puntuaciones-
FabrikantQuesería Cabrales de Tielve
VariedadLeche cruda de vaca y cabra
TemperaturaAmbiente

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