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Cabrales Käse 2 Kg

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DOP Queso Cabrales

Dieser Cabrales ist eine Freude für den Gaumen und sollte auf keinen Fall auf Ihrem Tisch fehlen. Einer der renommiertesten Käse im Spanischen Handel.


Wir haben dieses hochwertige Produkt mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Queso Cabrales aus traditioneller Herstellung für Sie im Katalog.


Der authentische Geschmack Asturiens.

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Inkl. Steuern

Cabrales Käse 2 Kg

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  • Queso de Cabrales

Details

Dieses Produkt mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Queso Cabrales ist ein handgemachter Blauschimmelkäse auf Basis von roher Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch aus traditioneller Herstellung.

Das Produktionsgebiet umfasst natürliche Höhlen in hohen Gebirgslagen im Dorf Tielve, im Herzen der Picos de Europa in Asturien.

Beim Anschnitt ist er weißlich mit grün-bläulichen Pigmentierungen durch die Penicillium-Sporen. 

Sein Aroma ist intensiv mit flüchtigen Nuancen.

Er ist cremig-schmelzend im Mund, mit einem komplexen und ausgeglichenen Geschmackseindruck und einer leichten Schärfe. Nachhaltig und ausgewogen im Geschmack.

Genießen Sie den Käse zusammen mit einem guten Weißwein oder einem Spanischen Cidre. 

Gemäß der Norm der zuständigen Kontrollbehörde der DOP Queso Cabrales, wird dieser Käse ausschließlich im Format  2-2.5 Kg hergestellt.

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Cabrales Käse 2 Kg

Zusatzinformation

ArtikelnummerQUEAS005
ProduktartBlauschimmelkäse
HerkunftDOP Queso Cabrales
PreisPremio al mejor queso de cabrales 2014
Premio al mejor queso de cabrales 2011
Punktzahlen-
FabrikantQuesería Main
VielfaltLeche de vaca, cabra y oveja
TemperaturAmbiente

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