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Campo Estrella in Olivenöl

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DO Queso Zamorano

Für Liebhaber von in Öl eingelegtem Käse ist dieser Campo Estrella in Olivenöl mit Herkunftsbezeichnung Queso Zamorano genau das Richtige.


Ein traditionell von Hand hergestellter Käse mit einem für Olivenöl typischen würzigen Geschmack.

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

33,95 €

Campo Estrella in Olivenöl

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Details

Der Campo Estrella in Olivenöl ist ein Käse mit der Herkunftsbezeichnung Queso Zamorano, der traditionell aus roher Schafsmilch hergestellt wird.

Er reift mindestens 12 Monate in der Bodega.

Der Campo Estrella wird geschnitten und in in nativem Olivenöl über einen Zeitraum von mindestens 4 Monaten eingelegt. Er behält trotz der Marinade seine organoleptischen Eigenschaften bei.

Sein Geschmack ist anhaltend und zeichnet sich durch seine Weichheit und seiner für Olivenöl typischen würzigen Nuance aus.

Sein Inneres ist fest. kompakt weist kleine Löcher auf. Elfenbeinfarben bis gelblich.

Es bietet feine Aromen mit Nuancen von Heu und natürlichen Kräutern.

Gewicht ca. 1Kg

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Campo Estrella in Olivenöl

Zusatzinformation

Artikelnummer QUEZA007
Produktart Añejo Käse in Olivenöl
Herkunft DO Queso Zamorano
Preis -
Punktzahlen -
Fabrikant Quesería La Antigua
Vielfalt Leche cruda de oveja
Temperatur Ambiente

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