Details
Die Edel-Salami Salchichón de Vic ist ein regionaltypisches Produkt aus Katalonien aus traditioneller Herstellung.
Diese Salami mit "geschützter geografischer Angabe" Salchichón de Vic ist von größerem Kaliber.
Ihre Farbe ist kräftig rot. Beim Anschnitt erkennt man Fettstückchen und Pfefferkörner.
Dank der langsamen Reifung dominieren die Geschmacknoten des Fleischs die Gewürze, die beim Anschnitt ein herrliches Aroma verströmen.
Es empfliehlt sich, die Salami frisch geschnitten zu genießen.
Ein Brot mit kräftiger Krume ist der ideale Begleiter. Die Salami ist ideal als Zutat für Salate oder als Aperitif.
Gewicht ca. 0.3 Kg
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | EMBCA012 |
|---|---|
| Produktart | Schweinefleisch gereift |
| Herkunft | IGP Salchichón de Vic |
| Preis | - |
| Punktzahlen | - |
| Fabrikant | Embutidos Salgot |
| Vielfalt | Cerdo blanco |
| Temperatur | - |
