Essig


Essig entsteht, ähnlich dem Prozess der Weinherstellung oder der Gärung von Apfelwein, durch die Essigsäuregärung von Alkohol und hat einen charakteristisch sauren Geschmack.

Die ersten Überlieferungen über den Gebrauch von Essig stammen aus dem Römischen Reich.

Sabor de Siempre hat für Sie einen Katalog mit den besten spanischen Essigsorten zusammengestellt, hier finden Sie unter anderem den Sherry-Essig Vinagre de Jerez Reserva 25 Jahre oder den Vinagre de Jerez Gran Reserva Adelantado, beide gehören zur geschützten Ursprungsbezeichnung Vinagre de Jerez und sind von erstklassiger Qualität.

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  1. Balsamico-Creme aus Modena-Essig

    Balsamico-Creme aus Modena-Essig

    Andalusien

    Balsamico-Creme mit Essig aus Módena, welche nach traditioneller Art aus Modena-Essig, konzentriertem Traubenmost und Weinessig hergestellt wird.

    Dieses typische Produkt aus Andalusien hat einen Platz auf Ihrem Tisch verdient. 

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