Iberischer Bellota-Schinken Extremadura

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Montanchez

Iberischer Bellota-Schinken aus der Extremadura, nach traditioneller Art aus reinrassigen Eichelmastschweinen hergestellt, die auf den Bergweideflächen, wie zum Beispiel der außergewöhnlichen Landschaft der Sierra de Montánchez von Eicheln, Gräsern und Trockenfutter ernährt werden.


Gönnen Sie Ihrem Gaumen diesen exquisiten Geschmack und diese spezielle Konsistenz eines handgemachten Schinkens.


Ein einmaliger Preis für einen einmaligen Schinken.


Gewicht ca. 7.5 Kg

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345,00 €
Inkl. Steuern

Iberischer Bellota-Schinken Extremadura

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Details

Iberischer Bellota-Schinken aus der Extremadura, nach traditioneller Art aus reinrassigen Eichelmastschweinen hergestellt, die sich auf den Bergweideflächen, wie zum Beispiel der außergewöhnlichen Landschaft der Sierra de Montánchez von Eicheln und Gräsern des Ökosystems Dehesa ernähren und zusätzlich mit Trockenfutter gemästet werden.

In der Extremadura gibt es schätzungsweise eine Million Hektar Dehesas, die zu den am besten erhaltenen Weideflächen in ganz Europa gehören und auf welchen die Iberischen Schweine ein ruhiges Leben führen.  Dank dieses gut erhaltenen Ökosystems sind die Vorder-und Hinterschinken von allerhöchster Qualität. 

Dieser Iberische Bellota-Schinken hat eine Reifezeit von mindestens 36 Monaten in natürlichen Trockenräumen. 

Sein Geschmack ist exquisit, kaum salzig und seine Konsistenz entzückt den Gaumen.

Gewicht ca. 7.5 Kg

 

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Iberischer Bellota-Schinken Extremadura

Zusatzinformation

ArtikelnummerEMBEX010
Tipo de productoSchweinefleisch gereift
HerkunftMontanchez
PremiosJamón de Oro en el "Salón del Jamón Ibérico" Jerez 2010
Jamón de Plata en el "Salón del Jamón Ibérico" Jerez 2009
Jamón de Oro en el "Salón del Jamón Ibérico" Jerez 2007
Puntuaciones-
FabrikantCasa Bautista
VariedadCerdo Ibérico de Bellota
Temperatura-
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