Iberischer Bellota-Vorderschinken aus der Extremadura

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Montanchez

Iberischer Bellota-Vorderschinken aus der Extremadura, hergestellt aus den Vorderbeinen des Eichelmastschweins, welches sich auf den Bergweiden der Extremadura von Eicheln und Gräsern ernährt.


Aus dem Gebiet der berühmten Sierra de Montanchez.


Süß im Geschmack,kaum gesalzen und so köstlich, dass Ihr Gaumen jeden einzelnen Bissen genießen wird.


Genießen Sie einen authentischen Ibérico-Schinken. 

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145,95 €
Inkl. Steuern

Iberischer Bellota-Vorderschinken aus der Extremadura

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Details

Iberischer Bellota-Vorderschinken aus der Extremadura, hergestellt aus den Vorderbeinen des Eichelmastschweins, welche es auf den Bergweiden stärker bewegt und die daher kräftiger in Geschmack und Konsistenz sind.  

Hergestellt auf Basis des 100 % reinrassigen Eichelmastschweins, welches sich auf den Bergweiden der Extremadura von Eicheln und Gräsern ernährt.

In der Extremadura gibt es schätzungsweise eine Million Hektar Dehesas, die zu den am besten erhaltenen Weideflächen in ganz Europa gehören und auf welchen die Iberischen Schweine ein ruhiges Leben führen.  Die Kontrollbehörde dieser renommierten Ursprungsbezeichnung Spaniens überwacht jeden einzelnen Produktionsschritt der Iberischen Vorder- und Hinterschinken von Anfang bis Ende und garantiert somit Produkte von allerhöchster Qualität. 

Dieser Iberische Bellota-Vorderschinken hat eine Reifezeit von 28 bis 36 Monaten.

Seine Textur ist zart und fettig-glänzend, sein Aroma ist wohlriechend und schmackhaft.

Gewicht ca. 5-5,5 Kg.

 

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Iberischer Bellota-Vorderschinken aus der Extremadura

Zusatzinformation

ArtikelnummerEMBEX021
Tipo de productoSchweinefleisch gereift
HerkunftMontanchez
PremiosJamón de Oro en el "Salón del Jamón Ibérico" Jerez 2010
Jamón de Plata en el "Salón del Jamón Ibérico" Jerez 2009
Jamón de Oro en el "Salón del Jamón Ibérico" Jerez 2007
Puntuaciones-
FabrikantCasa Bautista
VariedadCerdo Ibérico de Bellota
TemperaturaAmbiente
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