Iberischer Bellota-Vorderschinken aus Guijuelo

DO Jamón de Guijuelo

Iberischer Bellota-Vorderschinken aus Guijuelo für anspruchvolle Gaumen.


Entdecken Sie den intensiven Geschmack und den ausgeprägten Geruch dieses Iberischen Vorderschinkens und lassen Sie Ihren Gaumen dieses handgefertigte Erzeugnis genießen.


Für Feinschmecker-Gaumen. 

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138,00 €
Inkl. Steuern

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Details

Iberische Bellota-Vorderschinken aus Guijuelo stammt von 50% reinrassigen Iberischen Schweinen, die auf den Bergweiden mit Eicheln und Gräsern gemästet wurden.

Guijuelo liegt im Südosten der Provinz Salamanca und hat das perfekten klimatischen Bedingungen für die Reifung und Trocknung Iberischer Vorder- und Hinterschinken. Seine trockenen und kalten Winter und seine kurzen und milden Sommer sind ideal für den Reifeprozess und die Produkte aus der Gegend sind somit von sehr hoher Qualität.

Dieser Iberische Bellota-Vorderschinken hat eine Reifezeit von 24 bis zu 30 Monaten in Bodegas oder natürlichen Trockenräumen.

Er ist typischerweise länglich und stilisiert, mit schlankem Knochen und zart-glänzender Fettmaserung.

Beim Anschnitt weist er eine dunkelrosa bis magentarote Farbe auf.

Er ist intensiv im Geschmack, süßlich, kaum gesalzen, delikat und einzigartig.

Gewicht ca. 5 Kg

 

Kundenmeinungen

Excelente Review by DAVID
Llegó en perfectas condiciones. La he pedido por segunda vez, y no me ha defraudado. Es un manjar de los dioses. Casi tan bueno como la Paleta de los Pedroches.
Muchas gracias Sabordesiempre. (Veröffentlicht am 03.01.17)
Muy buenoReview by Rafi
gran selección (Veröffentlicht am 04.01.16)
Exquisite! Review by SANTIAGO7E
It cuts like butter, and melts in the mouth. Exquisite taste. Arrived promptly, and beautifully presented. If you're not sure whether to go for SERRANO ham or this, free range, black, IBERIAN, acorn fed ham, just try it and see. I recommend Sabordesiempre.com.
I lived 15 years in Spain, and this is by far the best I've ever tasted. (Veröffentlicht am 20.03.15)
¡Excelente! Review by SANTIAGO7E
Se corta como mantequilla, y se deshace en la boca. Exquisito sabor. En mi vida había probado un jamón tan bueno. Si dudas entre jamón serrano o Ibérica de bellota, compra ibérico de Bellota de Sabordesiempre.com
¡ Quiero más! (Veröffentlicht am 20.03.15)

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Iberischer Bellota-Vorderschinken aus Guijuelo

Zusatzinformation

ArtikelnummerEMBSA005
Tipo de productoSchweinefleisch gereift
HerkunftDO Jamón de Guijuelo
Premios-
Puntuaciones-
FabrikantFlor Ibérica
VariedadCerdo Ibérico de Bellota
TemperaturaAmbiente
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