Iberischer Bellota-Vorderschinken Jabugo

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DO Jamón de Huelva

Iberischer Bellota-Vorderschinken mit Herkunftsbezeichnung Jamón de Huelva von Spitzenqualität.


Genießen Sie diesen schmackhaften, feinen und eleganten Schinken mit jedem Bissen und machen Sie Ihrem Gaumen eine Freude.


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149,00 €
Inkl. Steuern

Iberischer Bellota-Vorderschinken Jabugo

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Details

Iberischer Bellota-Vorderschinken mit Herkunftsbezeichnung Jamón de Huelva, nach traditionnellem Verfahren aus den Vorderbeinen von 100 % reinrassigen iberischen Eichelmastschweinen hergestellt.

Die Schweine werden in der Herde auf ausgewählten Weideflächen des Naturgebiets Sierra de Aracena aufgezogen. Ihre Nahrung besteht aus Eicheln, Pilzen, Oliven und Wurzeln von Naturpflanzen der Bergweiden.

Die Trocknung dieses Ibérico Vorderschinkens wird nach traditionellen Verfahren in natürlichen Trückenräumen durchgeführt.

Dieses regionaltypische Produkt aus Andalusien besitzt die gleichen Eigenschaften wir der Iberische Bellota-Hinterschinken, ist allerdings kräftiger im Geschmack.

Beim Anschneiden weist er einen glänzend-roten Farbton auf.

Sein Geschmack ist intensiv und einzigartig.

Glänzende und geschmeidige Oberfläche. 

Exquisit am Gaumen mit einem feinen und eleganten Bouquet, sowie markant, köstlich und verführerisch. Sein Aroma durchdrinkt die Geschmacksknospen, erzeugt Adstringenz im hinteren Teil der Kehle, um sich dann ganz langsam zu verflüchtigen. 

Gewicht ca. 5 kg

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Iberischer Bellota-Vorderschinken Jabugo

Zusatzinformation

ArtikelnummerEMBAN003
Tipo de productoSchweinefleisch gereift
HerkunftDO Jamón de Huelva
Premios-
Puntuaciones-
FabrikantJamón Eíriz
VariedadCerdo Ibérico de Bellota
TemperaturaAmbiente
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