Viejo (alt)

Auswahl an Käsesorten, die zwischen 180 und 269 Tagen gereift sind (ab 6 Monaten).

In unserem Katalog finden Sie eine große Auswahl traditionell hergestellter Käse mit diesen Eigenschaften, so zum Beispiel der Navaloshaces Maduración Reposada mit der Herkunftsbezeichnung Queso Manchego, oder der Queso Campo Estrella Viejomit Herkunftsbezeichnung Queso Zamorano.

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  1. queso_do_zamorano_vicente_pastor_reserva

    Schafskäse Vicente Pastor Reserva

    DO Queso Zamorano

    Wenn Sie einen gereiften Käse mit Herkunftsbezeichnung Zamorano probieren möchten, ist der Vicente Pastor Reserva genau das Richtige.

    Ein buttriger Geschmack mit Nunacen der Bodega und eine sehr feste und etwas körnige Textur aufgrund seiner Reifezeit.

    Ein handgefertigtes Produkt, das Sie nicht verpassen sollten.

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  2. campo_estrella_viejo_do_queso_zamorano

    Campo Estrella Viejo

    DO Queso Zamorano

    Der Campo Estrella Viejo ist ein Käse aus traditioneller Herstellung, der von Hand aus roher Schafmilch hergestellt wird.

    Für Liebhaber von altem lang gereiftem Käse ist dies die Gelegenheit, einen köstlichen Käse mit Herkunftsbezeichnung Queso Zamorano zu probieren.

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