Details
Das kaltgepresste native Olivenöl Extra Centenarium Premium Nobleza del Sur ist ein hochwertiges typisches Produkt Andalusiens.
Es wurde in zwei aufeinanderfolgenen Jahren zu einem der besten kaltgepressten nativen Olivenöle Extra Jaéns der ,,Jaén Selección 2011 und 2012‘‘ ausgewählt. Außerdem wurde es mit einer lobenswerten Erwähnung im Wettbewerb Sol d´Oro von Verona ausgezeichnet.
Es ist im Ölführer "Flos Olei 2012" zu verzeichnet, ein Handbuch der besten kaltgepressten nativen Olivenöle der Welt.
Das Olivenöl stammt von den Olivenbäumen des Gebietes Vista Alegre, welches sich mitten in der Landschaft Jaén im Gemeindebezirk Sabiote befindet.
Es handelt sich um eine limitierte Auflage, die aus einer frühen Ernte hergestellt wird. Die Ernte erfolgt im Oktober und die Herstellung erfolgt nach traditionellen Verfahren der Kaltpressung. Dieses Olivenöl wird zu 100% aus der Sorte Picual hergestellt. Durch seinen hohen Säuregehalt ist dieses Öl von dickflüssiger Konsistenz.
Seine fein-strukturierte optische Erscheinung harmoniert mit seinen fruchtigen Geruchsnoten von hoher Komplexität, die an Olivenblätter, Tomatenstaude, Weizengras, Artischocken und Früchte wie grüne Mandel und Banane erinnern.
Ausgeglichen, süßlich und wohlschmeckend im Mund, mit einer leicht pikanten und gleichzeitig bitteren Nuance .
Zarter und harmonischer Nachklang am Gaumen.
0,5 Liter
Kundenmeinungen
- extraordinario buen saboruReview by centenari una maravilla
- unos de los aceites que mas me agustado bravo. (Veröffentlicht am 06.04.17)
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | ACEAN010 |
|---|---|
| Produktart | Kaltgepresstes natives Olivenöl Extra |
| Herkunft | Andalusien |
| Preis | Qualitätsauszeichnung Jaen 2018 Best in Class NYIOOC 2018 Goldmedaille Olive Japan 2018 Goldmedaille NYIOOC 2017 2º Bestes Natives Olivenöl Extra der Welt Evooleum 2016 Qualitätsauszeichnung Jaen 2014 Qualitätsauszeichnung Jaén 2012 Qualitätsauszeichnung Jaén 2011 |
| Punktzahlen | - |
| Fabrikant | Aceites Castellar |
| Vielfalt | 100% Picual |
| Temperatur | - |
