Details
Die Linsen der Sorte Guareña stammen von den Feldern La Armuñas im Nordosten der Provinz Salamanca.
Sie sind durch die geschützte geografische Angabe Lenteja de la Armuña zertifiziert.
Die Linsen haben ein charakteristische hellgrüne, manchmal etwas fleckige Farbe und eine mittlere Größe von 5 bis 7 mm Durchmesser.
Dieses handverlesene Produkt hat ausgezeichnete Kocheigenschaften: Die Linsen fallen nicht auseinander und behalten ihre feinen Häute. Es entsteht außerdem eine klare Brühe voller Geschmack.
Besonders die feine und gleichmäßige Konsistenz sowie die weiche Haut, die man fast nicht erkennen kann, sind erwähnenswert.
Die Linsen aus La Armuña zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Proteinen, Kalzium, Ballaststoffen und Eisen aus.
Gewicht ca. 1 Kg
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | LEGCL004 |
|---|---|
| Produktart | Hülsenfrüchte |
| Herkunft | IGP Lenteja de la Armuña |
| Preis | - |
| Punktzahlen | - |
| Fabrikant | Legumer |
| Vielfalt | Lentejas |
| Temperatur | - |
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