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Pinna Fidelis Roble Español

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DO Ribera del Duero

Der Pinna Fidelis Roble Español mit Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero wird zu 100% aus Tinta del País Trauben hergestellt, die von über 30 Jahre alten Weinbergen stammen.


Ein kräftiger Rotwein, vollmundig mit süßen und  freundlichen Tanninen.


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Pinna Fidelis Roble Español

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Details

Dieser Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero wird aus der Rebsorte Tinta del País aus über 30 Jahre alten Weinbergen gemacht.

Die Bodegas von Pinna Fidelis befinden sich in der Stadt Peñafiel in Valladolid, ganz in der Nähe der Mündung der Flüsse Duero und Duratón. Die Winzer besitzen 225 Hektar Weinberge, die sie streng kontrollieren und wo sie die beste Traube für die Zubereitung ihrer Weine entwicklen.

Die Ernte erfolgt manuell, wobei die besten Trauben zu dem Reifungszeitpunkt ausgewählt werden, an dem sie eine höhere Konzentration an Farbe und Tanninen aufweisen.

Nach der Lese werden die Trauben 40 Tage lang mazeriert, um den gesamten Gehalt der Trauben zu extrahieren und den Tanningehalt abzurunden.

Er wird für 12 Monate in spanischen Eichenfässern mit leichtem Toasting gelagert, um die Eigenschaften der Traube auszuschöpfen.

Er hat eine intensive, leuchtend-klare kirschrote Farbe

Sein Bouquet ist von hoher Intensität, mit Aromen von Früchtekompott, Himbeere, Zimt, Kakao und frisch geröstetem Kaffee. Im Laufe der Zeit entfalten sich blumige Aromen von Veilchen.

Im Mund ist er kraftvoll, vollmundig, mit süßen und freundlichen Tanninen.

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Pinna Fidelis Roble Español

Zusatzinformation

ArtikelnummerVINRIB022
ProduktartRotwein
HerkunftDO Ribera del Duero
PreisMedalla de Oro en el Cocours Mondial Bruxelles 2009
Punktzahlen92 puntos Guía Peñin
FabrikantBodegas Pinna Fidelis
Vielfalt100% Tinta del País
Temperatur18º
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