Räucherkäse San Simón Da Costa

DOP Queso San Simón

Der Räucherkäse San Simón Da Costa wird auf traditionelle Weise von Hand aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.


Ein typisches Produkt aus Galizien, zertifiziert durch die geschützte Ursprungsbezeichnung San Simón Da Costa.


Entdecken Sie seinen einzigartigen Geschmack. 


 

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Räucherkäse San Simón Da Costa

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Details

Der Räucherkäse San Simón Da Costa wird auf traditionelle Weise von Hand aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.

Er ist ein typisches Produkt aus Galizien, zertifiziert durch die geschützte Ursprungsbezeichnung San Simón Da Costa.

Er hat die Form eines Kegels oder Kreisels, dessen oberer Teil in einer Spitze endet.

Seine Rinde ist hart, gelb-ockerfarben und leicht fettig.

Sein Inneres ist weiß-gelb und kann kleine Löcher von abgerundeter oder unregelmäßiger Form aufweisen.

Er bietet ein charakteristisches Raucharoma.

Seine Konsistenz ist fein, fettig, halbfest, halbelastisch und dick. Weich im Anschnitt.

Sein Geschmack ist exquisit mit der charakteristischen Rauchnote.

Gewicht ca. 1 Kg

Kundenmeinungen

Gran quesoReview by Manuel
un queso muy muy rico de galicia, con un toque ahumado excelente (Veröffentlicht am 07.12.17)

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Räucherkäse San Simón Da Costa

Zusatzinformation

ArtikelnummerQUEGA001
ProduktartGereifter halbfester Käse
HerkunftDOP Queso San Simón
Preis-
Punktzahlen-
FabrikantQuesería Don Gabino
VielfaltLeche pasteurizada de vaca
TemperaturAmbiente
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