Typische Produkte aus Castilla La Mancha

Castilla La Mancha ist eine von Ebenen und Bergen geprägte Region, die besonders bekannt ist für das universelle Werk Don Quijote de La Mancha von Miguel de Cervantes, in welchem auf 150 Rezepte und Regionalgerichte der Region Bezug genommen wird, unter anderem auf die Migas, das Pisto manchego oder die Duelos.

Mit über 20 "Denominaciones de Origen" (geschützte Herkunftbezeichnungen) zeugen die regionalen Produkte Castilla La Manchas von höchster Spitzenqualität, die Jagd spielt unter anderem eine große Rolle in der Regionalküche und auch der D.O. Manchego Käse darf natürlich nicht fehlen.

Sabor de Siempre lädt Sie dazu ein, diese Gaumenfreuden kennen zu lernen, durch Produkte wie unter anderem Rebhuhn und Wachteln in Escabeche-Sauce, frittierte Schweinelende aus Orza und erstklassiger D.O. Manchego Käse.

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  1. Wachtel in Escabèche

    Wachtel in Escabèche

    Castilla-La Mancha

    Ein wirklich außergewöhnliches von Hand zubereitetes Gericht.

    Lassen Sie sich die in Escabèche eingelegte Wachtel von Arnaldos nicht entgehen, ein typisches Produkt aus Castilla-La Mancha, das nach traditioneller Art von Hand zubereitet wird.

    Genießen Sie authentischen Geschmack.

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  2. Bohnen mit Rebhuhn

    Bohnen mit Rebhuhn

    Castilla-La Mancha

    Die Bohnen mit Rebhuhn werden auf die traditionelle Art mit Zutaten bester Qualität zubereitet.

    Schon beim Öffnen dieses typischen Produkts aus Castilla-La Mancha werden Ihre Sinne von den traditionellen Aromen verwöhnt.

    Hervorragend in Geschmack und Konsistenz.

     

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  3. Frittierte Schweinelende "Lomo de orza"

    Frittierte Schweinelende "Lomo de orza"

    Castilla-La Mancha

    Genießen Sie diese frittierte Schweinelende "Lomo de orza" von Arnaldos,  ein typisches Produkt aus Castilla-La Mancha, das nach traditionellen Verfahren mit hochwertigen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe zubereitet.

    Ein fertiges Gericht, das mit seinem authentischen Geschmack besticht. 

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  4. Marzipanfiguren aus Toledo

    Marzipanfiguren aus Toledo

    Castilla La Mancha

    Was wäre Weihachten ohne die traditionellen Marzipanfiguren? Diese weihnachtlichen Süßigkeiten werden von Hand aus hochwertigen Mandeln hergestellt und sollten auf Ihrem Keksteller nicht fehlen.

    Probieren Sie das Marzipan aus Toledo und genießen Sie authentschen Geschmack zum Weihnachtsfest. 

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