Cepas Viejas

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DO Bierzo

Der Cepas Viejas ist ein Wein aus der Rebsorte Mencía mit Herkunftsbezeichnung Bierzo die von über 60 Jahre alten Reben stammen.


Er altert 9 Monate in französischen Eichenfässern.


Es empfiehlt sich, ihn im Brandyschwenker zu servieren.

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Cepas Viejas

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Details

Der Cepas Viejas ist ein Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Bierzo aus der Rebsorte Mencía, die von über 60 Jahre alten Reben stammt.

Die Reben wachsen an Hängen und Terrassen mit Kies und Schieferboden, was das Wachstum von Früchten mit dickem Fleisch und niedrigem Wassergehalt begünstigt. Dieses Merkmal ist sehr positiv für Gewinnung von Weinen höchster Qualität.

Die Ernte und die Traubenlese erfolgen mit der Hand.

Er ruht 9 Monate in französischen Eichenfässern.

Er hat eine Kirschrote Farbe.

Sein Bouquet erinnert anfangs an Leder, welches sich mit Aromen von roten Früchten mischt sowie mit Nuancen von Lakritz und Gewürzen.

Er schmeckt lecker und würzig, mit Nuancen von schwarzen Früchten, Schokolade und balsamischen Noten.

Es empfiehlt sich, ihn bei 18º C im Brandyschwenker zu servieren.

 

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Cepas Viejas

Zusatzinformation

ArtikelnummerVINBIER003
ProduktartRotwein
HerkunftDO Bierzo
PreisHong Kong International Wine Challenge 2010: Silbermedaille
Gran Mención Vinitaly 2002
Goldmedaille Bacchus 2002
Silbermedaille Salón Internacional del Vino 2002
Silbermedaille Burdeos 2002
Silbermedaille Londres 2002
PunktzahlenGuide Peñin 94 Punkte
Wine Spectator 90 Punkte
FabrikantBodega Domino Dos Tares
Vielfalt100% Mencía
Temperatur18º
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