Schafskäse Vicente Pastor

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DO Queso Zamorano

Der Vicente Pastor ist ein Käse mit Herkunftsbezeichnung Queso Zamorano, der von Hand aus 100% Schafmilch hergestellt wird.


Wenn Sie den ausgezeichneten Geschmack von gereiftem Käse zu schätzen wissen, sollten Sie diese Gelegenheit nicht verpassen und den Vicente Pastor probieren.

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27,95 €
Inkl. Steuern

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Details

Vicente Pastor ist ein Käse mit der Herkunftsbezeichnung Queso Zamorano, der ausschließlich aus Schafmilch, Lab und Salz von Hand hergestellt wird.

Es hat eine Reifezeit von 7 Monaten.

Seine Rinde ist farblos und von natürlichem Schimmel besiedelt.

Der Anschnitt weist kleine unregelmäßige Löcher und ein kompaktes und festes Inneres auf. Er ist elfenbeinfarben bis gelblich, abhängig von seiner Reifezeit.

Er hat eine buttrige,kräftige Textur und einen leicht säuerlichen und ausgewogenen Geschmack mit Reife-Nuancen aus der Bodega.

Gewicht ca. 1.3 Kg

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Schafskäse Vicente Pastor

Zusatzinformation

ArtikelnummerQUEZA001
ProduktartGereifter Käse
HerkunftDO Queso Zamorano
Preis-
Punktzahlen-
FabrikantAgrovipas, S. Coop
Vielfalt100% Leche de oveja
Temperatur17- 20º
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