Schwarze Botifarra

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Katalonien

Erstklassige schwarze Botifarraregionaltypische Blutwurst aus Katalonien, die nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. 


Genießen Sie ihren leicht süßen Geschmack mit der feinen Pfeffernote. 

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

4,75 €

Schwarze Botifarra

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Details

Die schwarze Botifarra ist eine regionaltypische Blutwurst aus Katalonien, die nach traditionellem Verfahren aus gehacktem Scheinefleisch hergestellt und in Naturdarm gepresst wird.

Das Blut verleiht der Wurst ihre charakteristische dunkelrote Farbe, die an dunkles Kirschholz erinnert. 

Sie ist leicht süß im Geschmack, mit einer Pfeffernote.

Ihr Aroma erinnert an den Geruch von Kaffeeröstung. 

Ihre Konsistenz ist kompakt und gallertartig und sie zerfällt daher typischerweise beim Kochen. 

Probieren Sie die schwarze Botifarra gegrillt, in Eintöpfen, gebraten oder mit Reis...

Gewicht ca. 0.25 Kg

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Schwarze Botifarra

Zusatzinformation

ArtikelnummerEMBCA007
Tipo de productoSchweinefleisch gekocht
HerkunftKatalonien
Premios-
Puntuaciones-
FabrikantEmbutidos Salgot
VariedadCerdo Blanco
Temperatura-