Paco & Lola

Paco & Lola ist ein Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Rias Baixas, der zu 100% aus Trauben der Sorte Albariño hergestellt wird.

Dieser Albariño ist ein Verschnitt der besten Trauben von 200 Hektar Weinbergen, verteilt durch das Tal von Salnés im Nordwesten von Spanien.

Durch die Handlese werden die besten Trauben aus den Weinbergen von jungen oder jahrhundertealten Grundstücken an den Hängen des Tals oder neben dem Meer ausgewählt.

Die Rebsorte Albariño zeichnet sich durch die hohe Qualität der Weine aus, die international anerkannt werden.

Dieses typisch galizische Produkt wird in Edelstahltfässern bei kontrollierten Temperaturen gereift.

Er hat eine helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

In der Nase ist er ein sehr ausdrucksstarker und aromatischer Weißwein, der seine Fruchtaromen (Grapefruit, grüner Apfel) mit Kräutern unterstreicht.

Ein strukturierter Albariño mit Körper und einer guten Balance. Mit einer lebhaften und kombinierten Säure und weichen, sehr feinen Aromen.

Am Gaumen zeichnet er  sich durch seine Frische und Bandbreite ab. Fruchtnuancen, Ananas, grüner Apfel mit Zitrusnoten, die ihm einen langen Abgang verleihen.

Die perfekte Begleitung zu Vorspeisen, Sushi, Pasta, Fisch, Meeresfrüchten, Reis und hellem Fleisch.