Albanta

Der Albanta ist ein Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas, zu 100% aus der Rebsorte Albariño hergestellt.

Die Bodegas Altos de Torona haben einen 100 Hektar großen Weinberg am Hang des Monte Galelo in Pontevedra. Die Südausrichtung garantiert eine gute Sonneneinstrahlung, die zur perfekten Reifung der Trauben beiträgt.

Der Gärprozess in Edelstahlfässern wird vor seiner Fertigstellung gestoppt, um mehr Süße zu erhalten und damit die Eigenschaften der Rebsorte zu verbessern.

Er hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen und grünen Reflexen. Klar und sehr hell.

In der Nase zeichnen sich klare Aromen von fleischigen Früchten (Ananas, Aprikose und Pfirsich) ab, mit einem leichten pflanzlichen Hintergrund von Fenchel und Geißblatt. Es stechen Zitrusaromen hervor, die diesem köstlichen Albariño mehr Frische verleihen.

Im Mund beeindruckt die Entwicklung des Weins. Im Eingang dominiert eine starke Süße. Er hat eine sehr ausgewogene Säure und hebt den typischen Geschmack der Rebsorte und ihre Harmonie hervor.