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Campo Estrella Gereift

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DO Queso Zamorano

Der gereifte Campo Estrella ist ein Käse aus traditionneller  Herstellung, der auch die ansrpuchsvollsten Gaumen überraschen wird. 


Probieren Sie diesen Käse mit Herkunftsbezeichnung Queso Zamorano, Gewinner der Bronzemedaille bei den World Cheese Awards 2010.

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46,95 €
Inkl. Steuern

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Details

Der Campo Estrella Curado ist ein Käse mit Herkunftsbezeichnung Queso Zamorano, der auf traditionelle Art aus roher Schafsmilch hergestellt wird.

Er hat eine Reifezeit zwischen 3,5 un 6 Monaten und behält die typischen Aromen der Schafsmilch bei..

Seine natürliche Rinde wird währen des Reifeprozesses in Olivenöl mariniert, was ihm einen besondere Geschmacksnote gibt. 

Beim Anschnitt ist er fest, kompakt und von gelblicher Farbe, und weist kleine bis mittelgroße Löcher auf.

Sein Geschmack ist angenehm mit Nuss-Aromen.

Gewicht ca. 3.1 Kg

 

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Campo Estrella Gereift

Zusatzinformation

ArtikelnummerQUEZA004
ProduktartGereifter Käse
HerkunftDO Queso Zamorano
PreisBronzemedaille bei den World Cheese Awards 2010.
Punktzahlen-
FabrikantQuesería La Antigua
VielfaltLeche cruda de oveja
TemperaturAmbiente
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