Details
Campo Estrella en Aceite de Oliva, es un queso con Denominación de Origen Queso Zamorano, elaborado de forma artesana y tradicional a partir de leche cruda de oveja.
Madura en bodega un mínimo de 12 meses.
Este producto es seleccionado para el corte y afinado en aceite de oliva virgen, durante un período mínimo de 4 meses, durante los cuales adquiere unas propiedades organolépticas propias.
Su sabor es persistente y destaca por una muy buena suavidad con un matiz picante, propio del aceite de oliva.
Su paste es dura, compacta y firme, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño. Color marfil amarillento.
Ofrece aromas delicados a heno y hierbas naturales.
Peso aprox. 1Kg
Write Your Own Review
Additional Information
SKU | QUEZA007 |
---|---|
Product Type | Queso añejo en aceite de oliva |
Origin | DO Queso Zamorano |
Awards | - |
Marks | - |
Manufacturer | Quesería La Antigua |
Variety | Leche cruda de oveja |
Temperature | Ambiente |
You may also be interested in the following product(s)
-
Queso Campo Estrella al Aceite de Oliva
Regular Price: €16.95
Now only: €13.95
-
Campo Estrella Great Aged Cheese
€55.50 -
Campo Estrella Cheese Dices in Olive Oil
€7.50 -
Vellon de Fuentesauco Aged Cheese
€54.95