Baltos Tinto

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DO Bierzo

Le Baltos, avec Appellation d'Origine Bierzo, est fabriqué à partir du cépage 100% Mencía.


Un vin rouge élaboré avec des raisins provenant de différents vignobles qui fournissent la structure, l'élégance et la charge tannique et polyphénolique pour obtenir un vin parfait.


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Baltos Tinto

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Détails

Le Baltos est un vin rouge avec Appellation d'Origine Bierzo, fabriqué à base du cépage Mencía, provenant de vignes de plus de 40 ans.

Les vignes sont situées dans le hameau de Cabanales, à Valtuille de Abajo. Cette zone est caractérisée par des pentes douces, orientées vers le sud, avec une altitude de 500 mètres d'altitude.

La récolte est effectuée manuellement dans différents vignobles qui apportent des  caractéristiques différentes à cet excellent vin rouge. Le vignoble de Cabanales propose des vins structurés d'un arôme puissant. Le Valtuille apporte élégance et finesse. Enfin et surtout, Almázcara, apporte la charge tannique et polyphénolique pour couronner ce produit délicieux.

Le Baltos reste en fûts de chêne français et américain pendant 4 à 7 mois.

Il offre une intense couleur rouge cerise avec des reflets violets.

Au nez, il met en valeur son arôme fruité, ses nuances épicées et ses notes torréfiées qui justifient son passage par le fût de chêne.

En bouche, on observe un caractère fruité et des notes de cuir.

Servir  à 16 ° C en verre à bourgogne.

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Baltos Tinto

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Informations complémentaires

Réf.VINBIER004
Type de produitVin Rouge
ProvenanceDO Bierzo
PrixReconocido por la Revista Wine Spectator como una de las compras inteligentes.
Puesto 67 en la lista de los 100 mejores vinos del mundo, editado por Wine Spectator.
ScoresGuía Peñin 89
Parker 90
FabricantDomino Dos Tares
Variété100% Mencía
Temperatura16º
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