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Cidre Naturel de Trabanco

Asturies

Cidre naturel de Trabanco, un produit typique des Asturies élaboré de manière artisanale et traditionnelle exclusivement à partir de pommes de cidre locales.


Savourez un cidre asturien unique et ... osez en verser comme les maîtres du cidre!


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Cidre Naturel de Trabanco

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Détails

Le Cidre Naturel de Trabanco est un produit typique des Asturies, élaboré de manière artisanale et traditionnelle à partir de variétés de pomme amère, acide et acidulée.

Sidra Trabanco a plus de 80 hectares de plantations propres dans lesquelles ils cultivent les variétés avec les meilleures qualités organoleptiques.

Une bonne manipulation du fruit avec une collection en temps de maturation, permettent d'avoir une matière première de haute qualité, contrôlée de la floraison jusqu'à la pression, réalisant ainsi une traçabilité complète de la récolte à la bouteille.

Cet excellent cidre naturel passe par un processus de fermentation à température contrôlée dans des fûts de châtaigniers.

En janvier et février, un transfert de tout le cidre en fûts de châtaigniers est effectué.

Il a une couleur jaune citron vif sur les fonds verts.

Son arôme est complexe et sec avec des notes de pomme mûre et d'herbes aromatiques subtiles.

Il a un goût noble en bouche, avec des tanins secs. Bonne acidité et arrière-goût final d'agrumes.

Quant à son comportement est en verre, il est fin et délicat, avec un bon moussage (les bulles qui apparaissent lors de la coulée du cidre).

Commentaires des clients

SrReview by Philip Haynes
Una sidra autentica con todo el buen sabor de un producto hecho con cuidado, artesanalmente, y un servicio de sabor de siempre totalmente eficiente. Muy bien hecho Trabanco y Sabor de Siempre (Posté le 13/03/13)

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Informations complémentaires

Réf.VINAS004
Type de produitCidre Naturel
ProvenanceAsturies
Prix1ª Premio a la mejor Sidra de Asturias. Fiesta de la Sidra de la Calle Gascona, Oviedo.
Scores-
FabricantSidra Trabanco
VariétéManzana amarga, ácida y acidulada
Temperatura10- 13º
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