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Épaule Ibérique Bellota Jabugo

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DOP Jamón de Jabugo

Épaule Ibérique Bellota d'Appellation d'origine Jamón de Huelva, de grande qualité.


Savourez à chaque bouchée une viande délicieuse, fine et élégante et faites plaisir à votre palais.


Vous méritez le meilleur!

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175,50 €
TTC

Épaule Ibérique Bellota Jabugo

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Détails

Paleta Ibérica de Bellota d'Appellation d'origine Jamón de Huelva, elaboré des pattes avant du porc ibérique pure 100% bellota.

Elevé en troupeau en liberté sur les pâturages sélectionnés du parc naturel Sierra de Aracena et engraissé à base de glands de chênes, champignons, olives et racines de plantes naturelles des prairies montagnardes.

L'affinagé de cette épaule ibérique est réalisé de manière artisanale en salles de séchage naturelles.

Ce produit typique dAndalousie a les m^mes charactéristiques que le Jambon Ibérique Bellota, avec une saveur plus intense.

A la découpe, il présente une couleur rouge pure et brillante.

Son goût est intense, charactéristique et unique.

Onctueux et brillant au toucher. 

Exquis, élégant, délicat et très marqué, savoureux et séduisant à la déguistation. Il imprègne les papilles avec ses veinures blanches et propres, produisant astringence au fond de la gorge, prolongeant sa saveur au fil du temps.

Poids approx. 5 Kg

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Épaule Ibérique Bellota Jabugo

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Informations complémentaires

Réf. EMBAN003
Type de produit Viande de porc affinée
Provenance DOP Jamón de Jabugo
Prix -
Scores -
Fabricant Jamón Eíriz
Variété Porc Ibérique Bellota
Temperatura Ambiente
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12

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