Fromage affiné Manchego dans de l'huile d'olive extra vierge

DO Queso Manchego

Délicieux fromage affiné à l'huile d'olive Extra vierge d'Artequeso,certifié par l'Appellation d'Origine Queso Manchego.

Ne ratez pas ce produit typique de Castille-la-Manche, élaboré de manière artisanale et traditionnelle.

Goûtez sa saveur intense et piquante.

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Le fromage affiné à l'huile d'olive Extra vierge d'Artequeso en bocal est certifié par l'Appellation d'Origine Queso Manchego.

Ce produit typique de Castille-la-Manche est élaboré de manière artisanale et traditionnelle à base de lait de brebis cru Manchego.

Il a un temps de maturation de 2 mois dans le séchoir et d'autres 8 à 10 mois dans l'huile d'olive.

Il offre une couleur ivoire, obscurcie par le contact avec l'huile, et peut présenter des nuances rougeâtres.

Sa texture est souple et sa pâte est ferme et compacte, avec des trous inégalement répartis.

Il a une saveur exquise,intense et un peu épicée avec une touche d'huile d'olive . Long arrière-goût, agréable et intense.

Il est recommandé de le garder à des temératures de 12-18º.

Poids approx. 1 Kg

Réf.	QUEMAN007
Type de produit	Fromage affiné à l'huile d'olive
Provenance	DO Queso Manchego
Prix	-
Scores	-
Fabricant	Artequeso
Variété	Leche cruda de oveja manchega y Aceite de Oliva Virgen Extra
Temperatura	Ambiente