Fromage de brebis Caprichos de la Pastora

DO Queso Zamorano

Le fromage de brebis Caprichos de la Pastora est fabriqué à la main à base de lait cru de brebis, de la présure et du sel.

Laissez-vous convaincre de son octuosité et sa saveur exquise.

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22,50 €

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Le fromage de brebis Caprichos de la Pastora est fabriqué à la main à base de lait cru de brebis, de la présure et du sel.

Ce fromage avec Appellation d'origine Queso Zamorano, possède une croûte complètement comestible.

Sa pâte intérieure est très octueuse et de couleur ivoire.

Il a une odeur caractéristique, pénétrante mais pas désagréable.

Sa saveur est douce mais avec de la personnalité. Il a des nuances amères et graisseuses très agréables.

Poids approx. 600 gr

Réf.	QUEZA010
Type de produit	Fromage mou demi-affiné
Provenance	DO Queso Zamorano
Prix	Medalla de Plata en el concurso World Cheese Awards 2010
Scores	-
Fabricant	Quesería La Antigua
Variété	Leche cruda de oveja, cuajo de cardo y sal
Temperatura	Ambiente