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Fromage de brebis Caprichos de la Pastora

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DO Queso Zamorano

Le fromage de brebis Caprichos de la Pastora est fabriqué à la main à base de lait cru de brebis, de la présure et du sel.


Laissez-vous convaincre de son octuosité et sa saveur exquise. 

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Availability: Épuisé

27,50 €

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Détails

Le fromage de brebis Caprichos de la Pastora est fabriqué à la main à base de lait cru de brebis, de la présure et du sel.

Ce fromage avec Appellation d'origine Queso Zamorano, possède une croûte complètement comestible.

Sa pâte intérieure est très octueuse et de couleur ivoire.

Il a une odeur caractéristique, pénétrante mais pas désagréable.

Sa saveur est douce mais avec de la personnalité. Il a des nuances amères et graisseuses très agréables.

Poids approx. 600 gr

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Fromage de brebis Caprichos de la Pastora

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Informations complémentaires

Réf. QUEZA010
Type de produit Fromage mou demi-affiné
Provenance DO Queso Zamorano
Prix Medalla de Plata en el concurso World Cheese Awards 2010
Scores -
Fabricant Quesería La Antigua
Variété Leche cruda de oveja, cuajo de cardo y sal
Temperatura Ambiente
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12

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