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Fromage demi-affiné Manchego

DO Queso Manchego

Excellent fromage demi-affiné d'Appellation d'Origine Queso  Manchego, élaboré de manière artisanale et traditionnelle à base de lait cru de brebis.


Savourez ce produit typique de Castille-la-Manche avec les cinq sens.

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16,95 €
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Fromage demi-affiné Manchego

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Détails

Le fromage demi-affiné d'Artequeso est un produit typique de Castille-la-Manche, élaboré de manière artisanale et traditionnelle à base de lait cru de La Mancha.

Avec l'Appellation d'Origine Queso  Manchego, c'est un fromage ferme et compact avec des trous distribués irrégulièrement.

Il a une texture élastique, très facile à couper.

Son temps d'affinage est de 4 à 5 mois.

Il offre une couleur blanche / ivoire à l'extérieur

Son arôme est doux, lactique et acidifié.

Quant au goût, il est légèrement acide, savoureux et doux. Il est intensifié par le processus de maturation. Il a un arrière-goût lactique, persistant et très agréable.

Poids approx. 1 Kg

Commentaires des clients

CiudadReview by Sabor de Siempre
La ciudad donde se elabora este queso es Tembleque (Posté le 30/11/15)
Ciudad de elaboración?Review by Papio
CASTILLA lA MANCHA ES GRANDE - GRANDE - GRANDE... (Posté le 28/11/15)
QuesoReview by José
Queso de sabor y textura agradable, rico (Posté le 25/10/15)

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Fromage demi-affiné Manchego

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Informations complémentaires

Réf.QUEMAN005
Type de produitFromage à pâte dure, demi-affiné
ProvenanceDO Queso Manchego
Prix-
Scores-
FabricantArtequeso
VariétéLeche cruda de oveja manchega
TemperaturaAmbiente
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