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Fromage de brebis Vicente Pastor

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DO Queso Zamorano

Vicente Pastor est un fromage avec appellation d'origine Queso Zamorano, fabriqué à la main avec du lait 100% de brebis.


Si vous appréciez la saveur typique d'un fromage affiné, ne ratez pas cette occasion et goûtez.

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27,95 €
TTC

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Détails

Vicente Pastor est un fromage avec Appellation d'Origine Queso Zamorano, élaboré à la main à base de lait 100% de brebis, de présure et de sel.

Il est affiné pendant 7 mois.

Sa croûte est moisie da manière naturelle, sans peinture.

À la découpe, il présente des petits trous irréguliers, et une pâte compacte et ferme. Sa couleur est ivoire ou jaune, selon son temps d'affinage.

Il a une texture beurrée et charnue, et une saveur légèrement acide et équilibrée avec des nuances de bodega.

Poids approx. 1.3 Kg

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Fromage de brebis Vicente Pastor

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Informations complémentaires

Réf.QUEZA001
Type de produitFromage affiné
ProvenanceDO Queso Zamorano
Prix-
Scores-
FabricantAgrovipas, S. Coop
Variété100% Leche de oveja
Temperatura17- 20º
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